蘑菇酱鸡蛋饼的做法
[db:原料]
蘑菇酱鸡蛋饼
这刚出锅的鸡蛋饼，热乎乎的，金灿灿的，裹上鲜美的蘑菇酱，味道一定不赖。
坐在沙发上目不转睛地盯着儿子长驱直入吞噬那一盘鸡蛋饼，听他一边咀嚼，一边赞叹：“美味啊，人间美味！”
呵呵，其实就是一张抹了蘑菇酱的鸡蛋饼而已。
蘑菇酱鸡蛋饼材料：
鸡蛋两颗、面粉约100克、葱白一段、水、蘑菇酱
蘑菇酱鸡蛋饼做法：
1、鸡蛋液搅匀；
2、撒入葱花，添加面粉，再次搅匀；
3、视面稀的浓稠可以添加少量的水，搅至面粉无颗粒；
4、锅烧热后下冷油，油烧热后，沿锅沿儿淋入面稀；
5、转小火，转动锅身，使面稀厚薄均匀附着；
6、待饼边翘起，翻面，继续小火慢煎；
7、舀一勺蘑菇酱均匀涂抹在鸡蛋饼上；
8、用铲子把饼的两边折叠，底面煎黄后再次翻面；
9、底面煎黄后取出横切成段。
蘑菇酱鸡蛋饼小贴士：
嫌麻烦，第二张饼我直接在锅里用铲子截开了