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西瓜羹

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-27

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西瓜羹
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:甜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
西瓜羹的做法
1. 整个西瓜洗净,在西瓜一端1/4的地方打一圈人字花刀,将顶端取下,挖出瓜瓤;
2. 将西瓜瓤去籽,切成小丁,另把菠萝、荔枝也切成小丁;
3. 锅上火,加入冷水1200毫升,加入白糖烧沸;
4. 撇去浮沫,加入桂花,将糖水晾凉,放入冰箱冷冻;
5. 将西瓜丁、菠萝丁、荔枝丁和橘子装入西瓜壳内,浇上冰凉的白糖水即成。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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