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    首页 药膳食疗 金汁赛鲍鱼
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    金汁赛鲍鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-06-05

    46人看过

    查看评论 0条

    金汁赛鲍鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    金汁赛鲍鱼的做法
    [db:原料] 金汁赛鲍鱼
    金汁赛鲍鱼 材料:
    百灵菇1000克，干贝50克，南瓜500克，火腿100克，高汤、蚝油、冰糖、老抽、味精各适量
    做法:
    1、南瓜去皮，上屉蒸熟，制成泥。
    2、百灵菇雕刻成状，用上汤、调料煨制入味。
    3、南瓜泥入锅，搅打成汁，勾芡，注入盘内，放上煨好的百灵菇，点缀盘饰即成。
    创新说明
    荤菜素做，将百灵菇雕成鲍鱼形，经高汤煨制入味，其形、色、昧均可与真鲍鱼相媲美。
    小诀窍:
    特点
    口感细腻，造型逼真。
    杨甫瑞（河北）


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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