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家常煎鲅鱼

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-28

95人看过

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家常煎鲅鱼
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
家常煎鲅鱼的做法
[db:原料] 家常煎鲅鱼
家常煎鲅鱼 材料:
主料鲅鱼   配料鸡蛋   调料盐、味精、料酒、淀粉、面粉、花生油、葱姜片   
做法:
1.处理干净,切厚片,加葱姜片及调味品,腌制入味。
2.将鸡蛋、面粉、淀粉调匀成糊。
3.鲅鱼块挂糊入锅,煎至两面金黄色即可出锅。
小诀窍:
特点
色泽金黄,外焦里嫩。
提示
挂糊不宜太厚,煎时注意火候。


来源:
tags:

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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