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    首页 药膳食疗 鸡蛋甜汤
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    美食天下菜谱

    鸡蛋甜汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-27

    141人看过

    查看评论 0条

    鸡蛋甜汤
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鸡蛋甜汤的做法
    [db:原料] 鸡蛋甜汤
    从小就是喝着鸡蛋甜汤长大的，河南特色。记得生我女儿时，妈妈问，想吃什么，我脱口而出鸡蛋甜汤！妈妈说在过去坐月子时能喝上一碗，加了红糖的鸡蛋面汤就很不错了。
    材料:
    面粉50克，鸡蛋2个
    做法:
    先把面粉揉搓成团，泡凉水里1-2个小时。
    把面团抓出面筋
    水开后，先下面筋搅开，在把面水倒里，水开后把鸡蛋洒里，再次滚开就行了。
    小诀窍:
    面团直接抓不泡也行，不过泡泡有面筋好吃。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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