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椒香小黄鱼

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-21

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椒香小黄鱼
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
椒香小黄鱼的做法
[db:原料] 椒香小黄鱼

椒香小黄鱼

用料:小黄鱼、姜、葱、面粉

调味料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒、椒盐

做法

一、将小黄鱼去腮去内脏洗净,用烹调纸吸干水份

二、加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒抓均,腌半个小时

三、将小黄鱼均匀地拍上面粉压紧

四、锅内放油,等油六成热时,滑入小黄鱼初炸

五、待颜色微黄时,取出

六、待锅中的油重新升温时,放入小黄鱼复炸成金黄色

七、起锅装盘撒上椒盐,或将椒盐用小碟装起随鱼一同上桌即成

椒香小黄鱼




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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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