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茄汁扒皮鱼

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-18

157人看过

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茄汁扒皮鱼
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
茄汁扒皮鱼的做法
[db:原料] 茄汁扒皮鱼

茄汁扒皮鱼

材料:扒皮鱼一斤,葱、姜、蒜适量,番茄酱20克,水30ml,盐3克,料酒适量。

做法:扒皮鱼去皮,内脏洗净,加少许料酒腌制30分钟,腌好的扒皮鱼沾上干面粉入煎锅中煎至两面金黄,再放入番茄酱,葱姜蒜,水炒匀,盖盖小火炖3分钟,出锅前加盐调味即可。

茄汁扒皮鱼




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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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