红豆馅儿鲷鱼烧的做法
[db:原料]
红豆馅儿鲷鱼烧
材料:(4个量) 面糊 鸡蛋:130克 细砂糖:55克 蜂蜜:20克 盐:2克 牛奶:60克 低筋面粉:130克 泡打粉:10克 植物油:15克 馅心: 红豆泥:70克 蜜豆馅:70克
做法:
1、低粉与泡打粉混合后过筛2~3次备用
2、鸡蛋打入盆中分次加入细砂糖打发,再分次加入牛奶和蜂蜜搅拌均匀成面糊
3、红豆泥与蜜豆馅混合后整成长条形备用
4、鲷鱼烧模型放在火上小火加热,在模型上下内面涂上一层植物油
5、将面糊倒入模型约六分满,待表面起泡后在模型中间放入红豆馅儿,接着淋上一层面糊后将盖子盖紧,以每一面1分钟翻转烧烤的方式加热至熟即可