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    首页 药膳食疗 蛏子鸡蛋羹
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    蛏子鸡蛋羹

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-17

    258人看过

    查看评论 0条

    蛏子鸡蛋羹
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蛏子鸡蛋羹的做法
    [db:原料] 蛏子鸡蛋羹

    蛏子鸡蛋羹

    材料：鸡蛋、蛏子（已焯熟）、温水

    调料：料酒、生抽、芝麻油、盐、鸡精

    蛏子鸡蛋羹

    做法：

    （1）将已焯熟的蛏子取肉，待用。

    蛏子鸡蛋羹

    （2）将鸡蛋打入大碗中，加点料酒打成蛋液，待用。

    （3）随后，加入温水，加点盐、鸡精调味搅匀，用油格过滤。

    蛏子鸡蛋羹

    （4）接着，盖上保鲜膜，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至7——8分钟，开盖，揭开保鲜膜。

    蛏子鸡蛋羹

    （5）然后，合入蛏子肉，再盖上保鲜膜，盖上盖，上蒸至2分钟，关火取出。

    蛏子鸡蛋羹

    （6）最后，浇上生抽和芝麻油，即成。

    蛏子鸡蛋羹


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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