双椒炒素鸡的做法
[db:原料]
双椒炒素鸡
食材明细：素鸡1个 青椒3个 红椒1个 猪肉少许
调料明细：盐 生抽 姜丝 蒜末 鸡精
详细做法：
1.材料准备,如图(素鸡1个,青椒2个,红椒1个,姜切丝,蒜切末)
2.买回的素鸡先用盐水泡半小时,然后切片
3.青红椒切稍微大点的块
4.准备一小块肉切片(不喜欢动物油的朋友,这步可以省略)
5.将猪肉炒出油,猪肉渣弃之不要
6..放姜丝与蒜末爆出香味
7.随后倒入切好的素鸡翻炒至松软
8.加一勺生抽与适量的盐调味,然后与青红椒一起翻炒均匀
9.最后入少量温水稍微焖片刻,让素鸡充分吸入汤汁的味道,加鸡精就可以出锅了
10.装盘.