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鸡茸青豆

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-12

49人看过

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鸡茸青豆
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鸡茸青豆的做法
[db:原料] 鸡茸青豆

鸡茸青豆

原料
:嫩青豆、鸡脯肉、鸡蛋、火腿、盐、料酒、鸡精、淀粉

鸡茸青豆

做法

1、青豆加盐、葱、姜,煮熟

鸡茸青豆

2、鸡脯肉剁成茸

鸡茸青豆

3、鸡茸加盐、蛋清、淀粉上浆

鸡茸青豆

4、蛋清加高汤、盐、料酒、鸡精、淀粉,搅拌均匀

鸡茸青豆

5、将鸡茸放入蛋清中,拌匀

鸡茸青豆

6、火腿切粒锅内放色拉油,将鸡茸蛋清徐徐倒入,边倒边炒,蛋清凝固,放入青豆炒匀,装盘,撒上火腿粒 

鸡茸青豆
 
鸡茸青豆


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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