豆腐干炒乌元海参的做法
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豆腐干炒乌元海参
主料：豆腐干 200克乌元海参 300克水煮笋 500克猪肉 300克红辣椒 1根青辣椒 1根大葱 1根生姜 50克
配料：油 30毫升盐 2克淀粉 10克胡椒粉 2克酱油 20毫升
做法：
1. 热锅，放入10毫升的油。
2. 爆香青红辣椒和大葱，铲起。
3. 再放入20毫升的油。
4. 放入用盐、胡椒粉和淀粉腌制的猪肉片滑炒，铲起。
5. 用锅中余油爆姜丝。
6. 放入乌元海参丝。
7. 放入竹笋翻炒。
8. 放入豆腐干丝。
9. 加入酱油，焖煮3分钟。
10. 加入猪肉片、青红辣椒和大葱。
11. 焖煮1分钟后即可出锅。