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    首页 药膳食疗 黑豆老鸭汤
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    美食天下菜谱

    黑豆老鸭汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-04

    133人看过

    查看评论 0条

    黑豆老鸭汤
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    黑豆老鸭汤的做法
    [db:原料] 黑豆老鸭汤
    材料:
    鸭子半只，黑豆30粒，姜片6片，大枣.2个，小葱2根，西洋参6片，水,盐,醋2汤匙,黄酒
    黑豆老鸭汤
    黑豆老鸭汤做法:
    先将鸭子洗净并切块用醋水浸泡30分钟去除腥味,
    将水烧开加入2片姜和2汤匙黄酒,再将鸭子过水焯后捞出.
    将黑豆放入无油的锅里小火炒到裂口.
    取沙锅加水,葱,姜4片,西洋参和水可以多加点,等烧开后放入鸭块,黑豆和2汤匙黄酒,大火烧开开盖煮5分钟后小火焖1小时.最后根据自己口味加盐.


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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