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杏仁蛋糕

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-26

4373人看过

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杏仁蛋糕
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:甜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
杏仁蛋糕的做法
1

1、蛋黄、淡奶油、一半糖、4滴香草精、蜂蜜混合,用电动打蛋机打至浓稠,加入隔水化开的黄油拌匀。
2、蛋白打至粗泡后将另一半糖分三次加到蛋清,打至硬性发泡。

3、粉类过筛后分次加入蛋黄糊拌匀,与蛋清拌合入擦过油的模具,装八分满。

4、烤箱170度热好,中层烤15分钟。

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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