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    美食天下菜谱

    药膳乌鸡煲

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-04-18

    70人看过

    查看评论 0条

    药膳乌鸡煲
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    药膳乌鸡煲的做法
    [db:原料]药膳乌鸡煲

    药膳乌鸡煲
      材料：    乌鸡1只沙参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片（因为我不喜欢太浓的药味，所以中药的量不大，若喜欢药味的可以加倍）

    做法：

    1，乌鸡去除内脏和头尾，洗净

    药膳乌鸡煲
      2，将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻

    药膳乌鸡煲
      3，把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。


    药膳乌鸡煲
      4，将药材和泡发的清水一起倒入煲中，待水开转小火煲2小时，食前加盐调味

    药膳乌鸡煲
     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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