培根脆皮比萨的做法
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培根脆皮比萨做法简单是披萨的做法大全的常见菜,不一定要看培根脆皮比萨视频才能学会,但怎么做培根脆皮比萨最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道培根脆皮比萨吧。
培根脆皮比萨的功效与作用:
补钙、增加人体抵抗力、促进胃肠蠕动、预防心血管疾病、保护牙齿
培根脆皮比萨的食材和调料:
普通面粉100g 马苏里拉奶酪50g 培根3片 温水50g 酵母1/4茶匙 尖椒1个 小红辣椒3个 洋葱1/4个 蒜3瓣 番茄沙司1大勺 新奥尔良烤翅料1/2茶匙 盐1/4茶匙 橄榄油1茶匙
教您培根脆皮比萨的家常做法,培根脆皮比萨怎么做好吃
1..酵母放入碗中
2..加入橄榄油
3..加入温水,静置3分钟,用筷子搅匀
4..将酵母溶液倒入面粉中
5..加入少许盐
6..揉成面团
7..继续揉成光滑面团
8..盖上保鲜膜,发酵一小时左右
9..用手指沾面粉按压面团,如凹陷孔洞不再回缩,说明面团发酵好了
10..揉按发酵好的面团,排出空气
11..盖上保鲜膜,二次饧发半小时左右,重新揉成光滑面团
12..面板上撒少许干粉,将面团按扁,擀成厚度为2毫米左右的薄面饼
家常美食网小贴士
1.酵母最好先溶解为酵母溶液,易与面粉充分混合;
2.面团一定要充分发酵,否则影响饼皮口感;
3.番茄沙司含糖分,如使用番茄酱,可加入少许砂糖调味;
4.如果没有新奥尔良烤翅料,可以不放;
5.也可使用现成的意大利肉酱料,方便省事,不必再炒酱料。