火腿土豆披萨的做法
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火腿土豆披萨做法简单是披萨的做法大全的常见菜，不一定要看火腿土豆披萨视频才能学会，但怎么做火腿土豆披萨最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道火腿土豆披萨吧。
火腿土豆披萨的功效与作用：
补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤
火腿土豆披萨的食材和调料：
面粉185克 温水110克 干酵母1.5茶匙（7.5ml） 白糖1汤匙（15ml） 盐1/2茶匙（2.5ml） 黄油25克（约9寸） 洋葱 蒜 番茄酱 马苏里拉150克 土豆 火腿 青椒 玉米粒
教您火腿土豆披萨的家常做法，火腿土豆披萨怎么做好吃
1.将面粉、白糖、盐放入一个大碗内，将干酵母放入温水中搅拌使其溶解，然后将面粉揉成面团
2.接着将黄油放入面团内，揉成光滑的面团，直到完全被面团吸收
3.锅烧热，放入2汤匙橄榄油（或者黄油、或者其他食用油），放入洋葱碎和大蒜碎炒香
4.手指沾干面粉，戳一个洞，不塌陷不回缩就是发好了
5.最后用擀面杖将面团擀成面饼，用叉子戳些小洞防止烤制时膨胀，面饼厚薄可以根据自己的喜好来决定
6.案板上撒上面粉，将发酵好的面团取出，将面团内的空气揉出，再静置半小时二次发酵
7.加入水、黑胡椒、披萨草（没有的话可不加），大火烧至汤汁收浓，用盐调味即可
8.将洋葱洗净剁碎，大蒜剁碎
9.揉好的面团用保鲜膜或者盖子盖好使其发酵至2倍大（夏天约1小时）
10.加入番茄酱一起炒
11.在等待面团发酵的时候我们可以做披萨酱汁了
12.披萨饼做法：将材料进行加工，火腿切片、洋葱切丝、青椒切成圈、土豆切丝
13.土豆丝用热水烫一下，加少量盐和黑胡椒粉拌匀
14.案板上撒上面粉，将发酵好的面团取出，将面团内的空气揉出，用擀面杖将面团擀成面饼，厚薄可以根据自己的喜好来决定
15.在面饼中央抹上一层披萨酱汁
16.将马苏里拉奶酪丝撒在面饼上
17.然后铺上土豆丝、洋葱丝、再撒少量奶酪丝，再铺上火腿、青椒、玉米粒
18.面饼上刷蛋液，再将饼放入烤箱中层，上下火190度烤20分钟
19.取出面饼，将剩余的奶酪丝均匀撒在饼上，再放入烤箱烤5分钟，奶酪融化即可出炉
