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南瓜蒸肉

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-26

9323人看过

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南瓜蒸肉
南瓜蒸肉的主料:
猪肋条肉

猪肋条肉400克

南瓜

南瓜1000克

南瓜蒸肉的辅料:
油炒面

油炒面70克

南瓜蒸肉的调料:
料酒

料酒 5克

酱油

酱油 4克

甜面酱

甜面酱 10克

鸡精

鸡精 3克

白糖

白糖 8克

大葱

大葱 5克

南瓜蒸肉的做法
主料:猪肋条肉(五花肉)400克、南瓜1000克;
 
辅料:油炒面70克;
 
调料:料酒5克、酱油4克、甜面酱10克、鸡精3克、白砂糖8克、大葱5克
 
做法:
 
1. 将南瓜洗净削去外皮,用小刀在瓜蒂处开一个小盖子,挖出瓜瓤;
 
2. 分别将葱、姜切末;
 
3. 五花肉洗净,切成大厚片,放在碗内,加入料酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡精、葱姜末拌匀;
 
4. 放入油炒面拌匀后装入南瓜中,盖上盖子;
 
5. 旺火蒸2小时取出,盛入汤盆内即可。
 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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