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    美食天下菜谱

    啤酒香猪肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-04-05

    57人看过

    查看评论 0条

    啤酒香猪肉
    • 栏目：满汉全席 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    啤酒香猪肉的做法



    主料:五花肉500克

    调料:酱油1/2汤匙  冰糖1小把  葱1段  八角1个  花椒1茶匙  桂皮1段  啤酒1罐  腐乳汁2汤匙  香叶2片  植物油适量


    啤酒香猪肉的做法
    1.香猪肉洗净沥水，切成约3厘米左右的大块儿，冷水下锅煮至水沸
    2.捞出香猪肉冲去浮沫
    3.锅底加入少许植物油放入香猪肉翻炒
    4.炒干水份，加入腐乳
    5.将腐乳炒出香气，加入啤酒没过肉的量，加入调料包
    6.按口味加入适量酱油，冰糖，煮沸后转小火煮至肉酥入味


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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