果仁酸乳酪冷汤的做法
原料：
·核桃仁50克 大杏仁50克 ·酸乳酪100克 牛奶200克 柠檬半个 ·冰块一杯 ·白洋葱半个 ·橄榄油1勺
主料：核桃、大杏仁、酸乳酪 香料：牛奶、柠檬 调味料：洋葱 工具准备：食物搅碎机 种类：汤 准备时间：时10分钟 烹制时间：时10分钟
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作法：
1、挤出柠檬汁备用； 2、洋葱切块备用； 3、核桃仁、大杏仁稍弄碎备用； 4、把酸乳酪、牛奶、冰块、柠檬汁、白洋葱、橄榄油放入起放进搅拌机，搅拌成汤糊状； 5、把搅好的糊倒入碗中，拌入核桃仁、大杏仁拌一下； 6、放入冰冷藏半小时，或置于碎冰块之上，吃时再滴入几滴柠檬汁，一份健康美味的果仁酸乳酪冷汤就做好了。
小贴士：
1、果仁酸乳酪冷汤制作简单不复杂，但需要注意各种食材的卫生，保证食用的安全。 2、果仁适当的弄碎，会改善口感，更好发挥出核桃跟杏仁的香味。 3、一次不要做太多，因为不需要点火烹饪，现做现吃就可以了。