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白菜鱿鱼煲

菜谱创建时间

创建时间:2014-03-13

77人看过

查看评论 0条

白菜鱿鱼煲
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
白菜鱿鱼煲的做法

白菜鱿鱼煲的制作材料:

主料:鱿鱼(干)120克,萝卜320克
辅料:猪肉(瘦)80克,大白菜(小白口)120克,生菜(团叶)160克
调料:青蒜15克,姜5克,味精3克,老抽5克,盐3克

教您白菜鱿鱼煲怎么做,如何做白菜鱿鱼煲才好吃

1. 用温水浸开土鱿(鱿鱼干),洗净,切成菠萝纹,再切小件候用;
2. 瘦肉切片,加味捞匀;
3. 白菜切条,生菜洗净,萝卜去皮,切片;
4. 蒜,姜洗净,切好;
5. 烧热瓦缸,下油,下入姜、青蒜、萝卜爆过,倾下一碗半清水,先行煮萝卜半熟时,加入白菜、肉片同煮至萝卜熟好,调适味,连同土鱿,生菜等煮熟,加些熟油上席。


小帖士-食物相克:
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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