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芦笋麻椒鸡

菜谱创建时间

创建时间:2014-03-10

54人看过

查看评论 0条

芦笋麻椒鸡
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芦笋麻椒鸡的做法


用料 :

鸡腿 、料酒
盐 、生粉
芦笋、  红椒
豆豉酱 、蒜姜
干辣椒、   花椒

做法 :

1、鸡腿去骨切成块,用料酒,盐,生粉抓匀腌制半小时
2、芦笋切段,红椒切圈,豆豉酱,蒜姜,干辣椒,花椒
3、锅中小火炒香干红椒和花椒
4、加入蒜姜一起炒香
5、下入鸡块中火翻炒两三分钟
6、加入豆豉酱继续翻炒,调入糖,盐
7、加适量老抽调色,倒入热水煮至汤汁稍收浓
8、加入芦笋和红椒,翻炒一分钟左右至汤汁收干即可


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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