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    首页 菜谱大全 凉菜 红油带鱼
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    美食天下菜谱

    红油带鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-05-27

    7138人看过

    查看评论 0条

    红油带鱼
    主料：
    辅料：
    调料：
    红油带鱼的做法

    红油带鱼

    在上海的王家沙吃过一次,但是它们只是用普通红油做的,不够香,更不够辣.所以想来自己用特制的红油来做一定很香.




    做法:

    带鱼收拾干净后,用葱姜,盐,胡椒粉,料酒,揉匀,静置腌制半小时,然后滤干水分,入油锅用中火两面煎至金黄酥脆后,均匀的浇上特制红油,待放凉入味了,即可食用.

    自制红油链接:    momi版自制红油










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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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