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    首页 菜谱大全 素菜咕咾豆腐
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    美食天下菜谱

    素菜咕咾豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-03-06

    29人看过

    查看评论 0条

    素菜咕咾豆腐
    • 栏目：菜谱大全 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    素菜咕咾豆腐的做法



    用料 ：

    豆腐 400克菠萝 100克
    干淀粉 30克葱段 15克
    姜片 15克蒜 15克
    盐 1小匙 番茄酱 4小匙
    白糖 2小匙水淀粉 10克
    醋 1小匙

    做法 ：

    1. 豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水
    2. 豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出
    3. 炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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