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美食天下菜谱
创建时间:2014-03-01
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主料:年糕300g 青菜段100g辅料:姜末5g 葱末5g 李锦记XO酱30g 李锦记精选生抽5ml 花雕酒5ml 水50ml 色拉油10ml
富贵XO酱节节糕的做法步骤1. 热锅上油,油热后下葱姜末炝锅,倒入年糕片略炒。2. 加入花雕酒,李锦记精选生抽翻炒均匀。3. 加水,青菜段,烧开后转中火煮至年糕软糯。4. 加入李锦记XO酱。5. 翻炒均匀,收汁装盘即可。
小贴士1、年糕加水煮过后,会更软糯。
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