培根白酱意面的做法
主料：通心面160克
辅料：培根3片 鸡蛋黄1个 洋葱10克
调料：食盐2小勺 蒜10克 罗勒少许 卡夫芝士粉10克 淡奶油100毫升 橄榄油25毫升 胡椒粉1小勺
培根白酱意面 的做法
1. 准备材料；锅中加水，烧开后加入10毫升的橄榄油和1小勺的盐
2.加入意面煮10分钟(依产品包装上建议煮制的时间操作)；面捞出后沥干水份，放在大碗中加入5毫升的橄榄油搅拌均匀
3.另取一个大碗，将淡奶油中加入蛋黄、芝士粉；搅拌均匀就是白酱
4.培根切成宽度一致的小条，洋葱和蒜切小丁，罗勒切碎；平底锅中加入10毫升的橄榄油，约5成热时将培根用中小火炒至出油香味飘出
5.接着放入洋葱和蒜丁炒出香味；倒入煮好的意面
6.将拌好的白酱倒入；调入盐和黑胡椒粉，中小火翻炒均匀撒上罗勒即可出锅，依个人口味可配少许蔬菜色拉一起食用