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太阳花蛋包饭

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-27

89人看过

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太阳花蛋包饭
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
太阳花蛋包饭的做法


用料:熟米饭100g,鸡蛋3只,荷兰豆适量,虾仁适量,玉米适量,菠菜泥适量,玉米淀粉适量,海苔少许,青豆适量,胡萝卜粒适量,李锦记酱油适量,食盐适量,鸡精适量



做法:

1.  准备好食材。

2.  蛋清蛋黄分离。

3.  虾仁和荷兰豆切碎。

4.  炒锅油热后倒入玉米、青豆、胡萝卜粒翻炒。

5.  放入荷兰豆和虾仁继续翻炒,加入食盐。

6.  倒入米饭炒匀即可。

7.  蛋黄加入玉米淀粉拌匀摊成蛋饼。

8.  蛋清加入玉米淀粉分两份,一份加入李锦记酱油,一份加入菠菜泥拌匀,分别摊成蛋饼。

9.  摊好的三种颜色蛋饼如图。

10.  找一圆形容器装上炒饭压实。

11.  倒扣入盘中合适位置。 围绕脸部摆一圈黄色花瓣。

12.  酱油色蛋饼修剪出圆三角脸型盖在炒饭上稍微压扁塑性。

13.  黄色蛋饼压出水滴形花瓣。

14.  海苔剪出眼睛和嘴巴摆在合适位置。

15.  将菠菜蛋饼剪出叶子形状摆在下面即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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