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杂蔬肉丝炒乌东

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-26

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杂蔬肉丝炒乌东
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
杂蔬肉丝炒乌东的做法



主料:乌冬面1袋  猪里脊肉100克

辅料:洋葱半个  胡萝卜1根  豌豆(煮)50克
调料:色拉油适量  食盐适量  姜适量  生抽适量  老抽适量  蚝油适量  黑胡椒适量  白糖少许


杂蔬肉丝炒乌东的做法
1.猪里脊洗净擦干表面水份后切成丝,胡萝卜、洋葱切丝备用
2.锅中倒入水大火加热煮开,放入乌冬面并用筷子将面条打散,煮2分钟后捞出沥干备用
3.锅中倒入油,大火加热待油5成热时,放入姜片煸出香味后放后肉丝,中火煸炒至肉丝变白
4.继续在炒肉丝的锅中放入胡萝卜、洋葱炒香
5.当菜炒至微软时,倒入面条,再调入老抽,生抽、蚝油,糖,少许水,大火翻炒均匀后
6.临出锅时撒入黑胡椒,加入煮好的青豆再煸炒几下就可出锅


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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