瑶柱双冬汤的做法
瑶柱双冬汤的制作材料:
主料:冬瓜50克,香菇(干)500克,干贝25克
调料:姜5克,盐3克
教您瑶柱双冬汤怎么做,如何做瑶柱双冬汤才好吃
1. 冬瓜去皮去瓤,洗净切件。
2. 瑶柱(干贝)洗净,用清水浸一小时,用刀拍松。
3. 冬菇用清水浸一小时,剪去脚,揸干水,烧热煲,下油半汤匙,爆香姜,加水八杯或适量,放入江瑶柱,冬瓜煲滚,慢火煲40分钟,下冬菇再煲15分钟,下盐调味。
小帖士-健康提示:
冬瓜功能利尿,消痰,清热,解毒,冬菇功能降血压,去胆固醇,江瑶柱功能滋阳补肾。
解暑,健脾,开胃,助消化。