木瓜煲排骨汤的做法
木瓜煲排骨汤的制作材料:
主料:猪小排(猪肋排)500克,木瓜500克,花生仁(生)100克,蜜枣50克
调料:盐3克
教您木瓜煲排骨汤怎么做,如何做木瓜煲排骨汤才好吃
1. 木瓜去皮去核,洗净,切厚块。
2. 花生用清水浸一小时,取起。
3. 蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。
4. 水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
小帖士-健康提示:
润燥,通便,健脾,助消化。
小帖士-食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》