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    美食天下菜谱

    泡椒虾

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-21

    133人看过

    查看评论 0条

    泡椒虾
    • 栏目：海鲜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    泡椒虾的做法



    主料:海虾500克  茭白4根

    调料:酱油1/2汤匙  姜5克  蒜4瓣  水淀粉2汤匙  植物油2汤匙  麻椒20粒  细香葱2根  泡红椒150克  白糖1茶匙  白醋1/2汤匙


    泡椒虾的做法
    1.将虾头略减掉一些，虾须和虾腿全部减去，去除虾线，茭白切滚刀块
    2.锅中热油，将麻椒、香葱段、姜、泡椒、蒜一起入锅煸香
    3.加入虾，翻炒至虾变色
    4.加入茭白和其他调味料（白糖、酱油和白醋），略加水，翻炒大概3-5分钟，让虾和茭白充分入味，而后加水淀粉勾芡出锅即可 


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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