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    首页 菜谱大全 海鲜 蒜黄虾球
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    美食天下菜谱

    蒜黄虾球

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-21

    107人看过

    查看评论 0条

    蒜黄虾球
    • 栏目：海鲜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蒜黄虾球的做法



    主料:蒜黄150克  虾750克

    调料:食盐适量  植物油2汤匙  胡椒粉适量


    蒜黄虾球的做法
    1.将虾洗净去皮去虾线
    2.放入胡椒粉腌制10分钟去腥
    3.蒜黄洗净切寸段
    4.锅内烧开水，将虾放入烫至变色(虾变色马上捞出，不是放进热水中煮熟哈)
    5.锅内放植物油烧热，将虾球放入翻炒至八成熟
    6.放入蒜黄
    7.快速翻炒至蒜黄断生(这个过程不要太长，否则蒜黄的卖相口感都会受影响)
    8.加入盐调味，翻炒均匀后出锅


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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