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煎火腿奶酪蛋饼

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-12

22人看过

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煎火腿奶酪蛋饼
煎火腿奶酪蛋饼的主料:
鸡蛋

鸡蛋2个

火腿

火腿1片

奶酪

奶酪15克

煎火腿奶酪蛋饼的辅料:
西红柿

西红柿1/5个

煎火腿奶酪蛋饼的调料:
食盐

食盐 1.5克

番茄酱

番茄酱 10克

黄油

黄油 20克

胡椒粉

胡椒粉 少许

煎火腿奶酪蛋饼的做法

主料:鸡蛋2个  火腿1片  奶酪15克

辅料:西红柿1/5个

调料:食盐1.5克  番茄酱10克  黄油20克  胡椒粉少许

煎火腿奶酪蛋饼的做法:

1.准备材料,西红柿去皮切小丁,火腿切小条,奶酪切丝

2.鸡蛋打散加少许盐和白胡椒粉拌匀

3.平底锅加热后放入黄油

4.放入火腿丝和西红柿丁煸炒几下

5.将火调小后倒入蛋液,轻轻转动锅子,让蛋液分布均匀

6.慢慢煎至蛋液底部快要凝固,表面的还有少许流动的蛋液时撒入奶酪丝

7.迅速地用铲子将蛋饼卷起

8.卷起后再二面分别煎一下,出锅切断配少许番茄


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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