▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

梅汁樱桃萝卜

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-07

21人看过

查看评论 0条

梅汁樱桃萝卜
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
梅汁樱桃萝卜的做法



用料:樱桃萝卜、白糖或蜂蜜、乌梅或话梅、苹果醋或米醋


做法:

1、将樱桃萝卜洗净沥水

2、乌梅用清水冲洗下加水煮开后再小火煮10分钟

3、晾凉后加苹果醋调味

4、再加少许白糖调至合适的味道,这就是酸甜的梅醋汁了

5、将樱桃小萝卜去掉头部和尾部

6、先垂直90度下直刀切至萝卜的1/2

7、再斜刀45度切成蓑衣状

8、加少许盐腌制10分钟后,倒到腌出的水分,再将萝卜倒进事先调好的梅醋汁中,放冰箱冷藏1、2个小时再取出吃,味道更好

特色:酸酸甜甜,很开胃,还有梅子特有的香味,蓑衣的刀法使萝卜很入味,冷藏后冰冰凉凉,比较适合作为炎热天气里的开胃小前菜,很是不错


来源:
tags:

上一篇:麻辣白菜叶 下一篇:丝瓜炒毛豆仁

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
口蘑炒豌豆

口蘑炒豌豆

做法:主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料

清蒸绿萝卜

清蒸绿萝卜

做法:主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺

芹菜炒草菇

芹菜炒草菇

做法:主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食

黑糯米藕

黑糯米藕

做法:主料:藕适量辅料:糯米(黑)适量调料:蜂

热门菜谱
小碗蒸肉

小碗蒸肉

63630人次
DIY午饭便当

DIY午饭便当

62928人次
红烧茄子

红烧茄子

54190人次
小酥肉

小酥肉

49372人次
粽子

粽子

48514人次
黑芝麻糊

黑芝麻糊

46557人次
可乐鸡翅

可乐鸡翅

42681人次
老鸭煲

老鸭煲

34389人次