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    首页 菜谱大全 私家菜 酒酿蒸牛肉
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    美食天下菜谱

    酒酿蒸牛肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-27

    88人看过

    查看评论 0条

    酒酿蒸牛肉
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酒酿蒸牛肉的做法



    用料 ：

    牛腩肉 300克米酒 2汤匙
    葱 适量姜 2片
    绿菜叶 少许 老抽 1汤匙
    盐 3克 生抽 1汤匙
    冰糖 2克料酒 1汤匙

    做法 ：

    1. 将牛肉洗净切片，下锅煮开撇去浮沫，放葱、姜、冰糖、老抽、料酒炖煮半小时
    2. 将牛肉装碗中，加调料米酒、生抽、盐入味
    3. 蒸锅做开后，将牛肉再蒸半小时至熟
    4. 出锅前撒上绿菜叶装饰


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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