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美食天下菜谱
创建时间：2014-01-27
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食材明细：鸭肠 160克尖椒 150克洋葱 适量豆豉 适量姜蒜 适量盐 适量生抽 适量料酒 适量
做法：1、准备好辣椒，鸭肠等材料。2、鸭肠洗净，切成5厘米一段。3、尖椒去籽切好待用。4、起油锅，爆香姜蒜，下豆豉爆香。5、将鸭肠下锅煸炒均匀，然后沿锅边炝入一点料酒。6、将切好的辣椒、洋葱入锅一起煸炒，至辣椒断青，加入适量的盐、生抽炒匀。7、炒好的鸭肠出锅了，下酒的美味，呵呵。
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