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    首页 菜谱大全 私家菜 咸肉炒蒜苔
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    美食天下菜谱

    咸肉炒蒜苔

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-24

    83人看过

    查看评论 0条

    咸肉炒蒜苔
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    咸肉炒蒜苔的做法




    用料 ：

    咸肉 1小块蒜苔 1小把
    胡萝卜 1根料酒 1大勺
    水 2大勺 盐/糖 少许

    做法 ：

    1.咸肉切小条，蒜苔洗净切小段、胡萝卜切丝备用。
    2.热锅下一勺油将咸肉煸炒至出油，微微有点焦香。
    3.加入胡萝卜、蒜苔一起翻炒，再烹入料酒和水略煮至蒜苔断生，最后加一点点盐和糖调味即可，喜欢的话也可以撒点胡椒粉。
    4.一道非常下饭的快手小炒就完成了。

    小贴士：

    1、咸肉要先煸炒至出油，吃起来才更香、不腻。
    2、调味料要根据咸肉本身的咸味来斟酌使用。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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