卡仕达吐司的做法
材料：卡仕达酱：鸡蛋黄1个、细砂糖10克、高筋面粉15克、鲜奶65克、高筋面粉250克、细砂糖30克、盐1/2小匙、酵母4克、奶粉15克、水100克、黄油25克
卡仕达吐司的做法
1.准备原料备用，卡仕达酱的原料全部放入金属可加热的容器内
2.先用打蛋器搅拌均匀，再用小火边煮边搅拌成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟
3.冷藏好的卡仕达酱，和材料B全部混合选择面包机和“和面”功能，和成光滑的的面团后(大概十五分钟)加入材料C
4.继续揉面约15分钟，两个“和面”程序，大概30分钟结束后，面团可以拉出比较细腻的薄膜，面包收圆。选择“发酵”功能
5.基本发酵到两倍左右大，把面团分成均匀的三份
6.擀成长舌状，然后从一端卷起
7.然后整齐的放入吐司盒内，再次选择“发酵”功能 ，进行二次发酵，发酵8-9分满，均匀的刷上一层鸡蛋液
8.烤箱预热180度，烤35分钟左右，烤好的面包，倒扣出来，放在晾晒架上晾凉即可