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美食天下菜谱
创建时间：2014-01-19
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用料：菠菜适量，黑鱼适量，姜葱适量，胡萝卜适量，盐适量，鸡高汤适量，胡椒粉适量
1. 黑鱼片下背上一片肉
2. 将鱼肉去皮去骨去皮再切成小块
4. 菠菜氽烫一下捞出
5. 将菠菜、鱼肉放料理机，加入少量盐、蛋清、生粉打成菠菜鱼泥（如果要做鱼线还要多搅拌至起劲）
7. 热水烧开，将菠菜鱼泥挤入到锅中，再调入高汤，少量盐和胡椒粉
8. 胡萝卜搓丝在沸水里氽烫下捞起
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