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    美食天下菜谱

    香煎鹦哥鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-18

    53人看过

    查看评论 0条

    香煎鹦哥鱼
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香煎鹦哥鱼的做法



    主料:鹦哥鱼9条

    调料:食盐1茶匙  姜1片  蒜5瓣  料酒1汤匙  生抽1/2汤匙  细香葱3根  植物油3汤匙


    香煎鹦哥鱼的做法
    1.鹦哥鱼洗净，无需去鱼鳞(这鱼的神奇吃法)
    2.用盐、生抽、料酒抓匀，姜、蒜、葱白也一同放入，腌制一会儿入味；葱叶切葱花备用
    3.锅中热油，将鱼摆入，要使用不粘的平底锅，煎完才不会崩溃
    4.两面都煎金黄色了，撒葱花，搞定 


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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