牛肉京葱卷饼的做法
主料:小麦面粉500克
辅料:牛肉(酱、五香)6片
调料:食盐5克 甜面酱15毫升 大葱3根 小葱1根 黄瓜1根 水300毫升 白胡椒粉适量 橄榄油10毫升
牛肉京葱卷饼的做法
1.将面粉加入热水搅拌,撒入盐及橄榄油,揉至面团光滑,用保鲜膜抱起来,醒15分钟
2.将醒好的面团擀成0.5厘米厚度的小块,撒少许橄榄油及胡椒粉,将面皮卷起,分成3段,再包上保鲜膜醒30分钟
3.将醒好的面团擀成长方形,中间撒上葱花,卷成蜗牛状用擀面棍檊平
4.将飞利浦Airfryer温度调至200度,预热5分钟
5.将饼皮放入炸篮,时间设置6分钟,完成后取出备用
6.将葱油饼的一面抹上甜面酱再放上牛肉、京葱、黄瓜条,将饼卷起后即可食用