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    首页 菜谱大全 私家菜 蘸茄子
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    美食天下菜谱

    蘸茄子

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-11-01

    47人看过

    查看评论 0条

    蘸茄子
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蘸茄子的做法
    菜系及功效：私家菜 止血调理食谱 清热去火食谱
    口味：清香味      工艺：拌

    蘸茄子的制作材料：

    主料：茄子(紫皮,长)250克
    调料：花生油10克,香油5克,酱油5克,白砂糖3克,味精1克

    蘸茄子的特色：

    味道鲜美，别具风味。

    教您蘸茄子怎么做，如何做蘸茄子才好吃

    1.茄子去蒂，洗净，放锅中蒸熟，捞出晾干。
    2.茄子撕成细长条，放入盘中。
    3.炒锅放到火上烧热，倒入花生油，烧热，倒在碗中，在碗中加入酱油、香油、白糖、味精拌匀备用，食用时用茄子蘸调好的汁即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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