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美食天下菜谱
创建时间:2013-10-16
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菜系及功效:家常菜谱 工艺:蒸
主料:子排250克,竹叶8张。调料:老抽,盐,糖,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。
1.子排洗净,改刀成8厘米长的段。竹叶洗净备用。
2.锅入油烧热,放入子排块,加其余调料烧至入味,取出卷上竹叶,上笼蒸15分钟即可。
子排要烧至酥烂再蒸。
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