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    美食天下菜谱

    海南文昌鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-10-15

    62人看过

    查看评论 0条

    海南文昌鸡
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    海南文昌鸡的做法

    菜系及功效：家常菜谱 卤酱菜
    工艺：卤

    海南文昌鸡的制作材料：

    主料：文昌鸡1只（1000克）。
    调料：姜黄粉,小茴香,香叶,沙姜粉,葱,姜,黄酒,盐,鸡精各适量。

    教您海南文昌鸡怎么做，如何做海南文昌鸡才好吃

    文昌鸡宰杀洗净，用调料卤熟即可。

    海南文昌鸡的制作要诀：

    鸡的熟制时间短，不易入味，可在熟制后浸泡在卤水中，入味后捞出。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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