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电饼铛串烤明虾

菜谱创建时间

创建时间:2013-10-11

55人看过

查看评论 0条

电饼铛串烤明虾
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
电饼铛串烤明虾的做法

电饼铛串烤明虾的做法

电饼铛串烤明虾的做法(电饼铛菜谱)

电饼铛串烤明虾的做法(电饼铛菜谱)

电饼铛串烤明虾的做法(电饼铛菜谱)

材料:活明虾 竹签 蜂蜜适量 做法:

1、明虾根据自己的口味调配作料腌制2个小时以上(舞用了COOK100的蜜汁烤肉料),竹签事先用水浸泡半小时以上

2、将竹签从虾的尾部往前插入

3、电饼铛只开烧烤,用刷子在盘上刷成薄油,放上一一串好的虾

4、烤至变色,翻面刷层腌料和少许的蜂蜜

5、变色后再翻面,重新刷上腌料和蜂蜜就差不多啦

电饼铛串烤明虾的做法(电饼铛菜谱)

舞语:

1、怕竹签烧焦,所以事先用清水浸泡

2、最好是活虾,那样口感比冰冻的鲜美很多,相对烤制的时间也不要太久,肉质口感也更好

3、腌料可以根据自己的口味任意调配,喜欢辣的可以放些胡椒面、孜然粉之类哈

4、腌制时间不宜太短,否则不容易入味


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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