火腿南瓜片的做法
火腿南瓜片的做法（荤素搭配）
做法：
1，南瓜去皮去瓤，切片。火腿肠切片（还可以换成午餐肉，培根之类的。我当时主要是想试一下新买的火腿肠味道如何）
2，锅里放油，烧热后放火腿肠炒出香味
3，倒入南瓜片翻炒，一直炒到南瓜片有微微发软的感觉
4，放适量生抽和盐调料（我喜欢深点的颜色，所以还放了点老抽。老抽可加可不加），炒均匀后就加少量水，一定不要太多了，根据炒的南瓜多少来加，没过锅里材料一半即可。大火煮开后转小火，盖上锅盖焖着。这时候不要贪玩啊，最好不时打开看一下，水基本焖干就可以出锅了，这个过程大概只需要两三分钟吧（当然具体时间也要看火力大小和锅里食物多少，我这次做得比较少）
5，如果自己家里吃，出锅装盘就是了。如果有客人或者为了卖相更好看，可以出锅后浇个薄芡或者撒点葱花。看俺加了老抽的，变成火腿共南瓜一色了～不过自己吃无所谓啦
