牛蒡枸杞红枣炖鸡的做法
牛蒡枸杞红枣炖鸡的原料：牛蒡 枸杞 红枣 鸡肉
牛蒡枸杞红枣炖鸡的配料：姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、花椒粉
牛蒡枸杞红枣炖鸡的做法：
1、牛蒡，枸杞，红枣，土鸡一只。
2、一整锅水烧开，放整只鸡，加姜片，去掉血末。
3、放入牛蒡，枸杞，红枣一起炖，大火烧开，小火慢炖。
4、开锅后加入料酒、盐、鸡精、花椒水、姜片炖至肉熟，出锅前撒入胡椒粉
5、中途不加水，要加也加热水。
6、炖好的样子：足足炖了三个小时，入口即化。
家常菜做法大全haoshilao.com菜谱温馨提示：
牛蒂根与实根相克
健康提示：
牛蒡富含人体所需的多种维生素及矿物质，其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位，比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类蔬菜之首。牛蒡枸杞红枣炖鸡：适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒，咳嗽等病症。
食物相克：
鸡肉与菊花相克，食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服
鸡肉与鲤鱼相克，性味不反但功能相乘
鸡肉与芥末相克，两者共食，恐助火热，无益于健康
鸡肉与糯米相克，同食会引起身体不适
鸡肉与狗肾相克，会引起痢疾
鸡肉与芝麻相克，同食严重会导致死亡。