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美食天下菜谱
创建时间：2013-09-24
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红萝卜适量
面粉少许
香葱适量
鸡蛋适量
食盐 适量
白糖 适量
植物油 适量
所需材料:萝卜一个,我用的是南京的红萝卜.葱一小把,面粉少许.为了加香和营养,我还打了一个鸡蛋.没有也无所谓啦
做法:
1、萝卜刨丝用盐盐渍出水,葱切成葱花,不用切的太细小.
2、将萝卜丝,一个鸡蛋,葱花加少许盐和糖搅合搅合,拌入少许面粉至粘稠.加糖是因为萝卜多少有点苦味,糖可以去掉那个味道.
3、然后捏成饼放入油锅用中火煎至两面金黄即可.
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