２００８苹果批的做法
感动常在！在距离2008北京奥运还有一年的日子，社会各界已有不同的庆祝活动，要真正到2008年08月08日的大日子，不知全国上下是如何的激动，如何的疯狂...........
2008年08月08日，估计无缘到北京参加奥运的盛会了，好感谢ｍｏｒｎｉｎｇ给我一个机会，可以让我参与其中。
在运动员风光的背后，我们不要忘记是他们用汗水和伤痛换回来的。正如ｍｏｒｎｉｎｇ说“除了天分以外，成功无非就是靠的是努力和坚持。。。”天分当然是第一条件，但同在世界级的舞台上，每一位运动员都是有天分的，大家拼的就是努力，所以我期望每一位运动员在拼搏之余，要多注意自己的身体，希望每一位健儿在夺得金牌的背后都能身体健康、平平安安.......
这个苹果批就是寓意：奥运健儿能够健健康康、平平安安
２００８这个数字完全是取巧罢了^-^
２００８苹果批的用料：
黄油100克，砂糖200克，鸡蛋100克，面粉200克，苹果850克，桂皮粉，香草粉，发酵粉各少许。
２００８苹果批的做法：
1． 将黄油用木棍砸软，和砂糖（100克），鸡蛋50克，香草粉，发酵粉调匀，放入面粉和成油面，用2／3的油面擀成一片，放入排盘，入炉烤至九成熟取出，作为排底，
2． 将苹果去皮，去核，切成薄片，放入砂糖100克拌匀，稍浸去其水分，再加入桂皮粉拌好，摆在排底摊平
3．将其余的油面擀成圆片，盖在苹果上面，刷上鸡蛋用花推子划上花纹，入炉烤熟，凉后切成三角形块12块。
２００８苹果批特点：
色金黄，清香爽口，茶点，饭点均可用。