椰香奶茶双色糕的做法
原料一：浓椰浆。购于麦德龙，椰香浓稠，没有甜味，适合做辅料。没有的话也可以用椰奶代替，这样还能省下糖，呵呵~ 原料二：奶茶粉。根据做的量多少来放，最好能比平时喝的泡得更浓点。 原料三：琼脂。用来把汤汤水水凝成糕。 半斤水，加一半琼脂（5克），慢慢熬到琼脂完全融化，加入椰浆和白砂糖，糖可以多放一点，不然做成糕后味道会不太甜。 取一个干净的盘子，最好是方形的，这样比较容易切刀。不过我没有方的，只好找了个蒸鱼盆。 把琼脂水放入冰箱冷藏半个小时左右。为了降温效果好，我把它放零度保险那格了~~~~放那么热气腾腾的东西进来，冰箱一定很郁闷，但为了好吃的，也不管啦！不要放速冻箱哦！结冰了就不好吃了！ 半个小时后，椰浆层已经变成糕了~这期间，用奶茶粉和剩下的琼脂，已经熬好了奶茶琼脂水~ 把奶茶水倒在椰浆层上~继续冷藏~ 把东西放进冰箱后，我就看电视去啦~等想起来的时候已经晚上了~ 赶紧出模吧~ 切块
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